Смываемость ПАВ: мифы и реальность
В состав чистящих средств входят ПАВ — поверхностно‑активные вещества, о вреде которых написано много статей. Считается, что они плохо смываются, остаются на посуде и предметах быта, вредят человеку и окружающей среде. Давайте разберемся, так ли это на самом деле.
Что такое ПАВ? Первое, что нужно знать: ПАВ содержится в любом моющем средстве, даже в обычном твердом мыле. Именно благодаря поверхностно‑активным веществам и достигаются необходимые чистящие свойства. Происходит это следующим образом.
Мытье представляет собой очистку загрязненной поверхности жидкостью, в состав которой входят очищающие компоненты. В бытовых условиях в качестве жидкой части используется обычная вода. Значит, применяемое чистящее средство должно выполнять двойную функцию:
- удалять с поверхности загрязнитель (к примеру, жир, остатки пищи);
- переводить загрязнение в водный раствор.
Поэтому используемый гель или порошок должен иметь молекулу с гидрофобной (боящейся воды) и гидрофильной (удерживающей жидкость) частями. Первая будет отвечать за взаимодействие моющего состава с загрязнением, вторая — за его «трансформацию» в водную эмульсию. То есть молекула ПАВ «связывает» жир с водой: одной своей частью она соединяется с грязью, второй — с частицами воды. Чтобы достичь нужного эффекта, моющее средство должно адсорбироваться на пограничной поверхности: обладать поверхностной активностью. Отсюда и пошло название ПАВ.
Разновидности ПАВ
Поверхностно‑активные вещества отличаются друг от друга строением и принципом взаимодействия с загрязнителем. Выделяют следующие типы ПАВ:
- Анионные: их главные преимущества для бытового применения — это высокая эффективность при относительно невысокой стоимости производства. Еще одно достоинство: хорошая способность к биоразложению, в естественных условиях они перерабатываются на 80–98%.
- Неионогенные: не нарушают текстуру ткани, не приводят к разрушению ее волокон. При этом полностью (на 100%) разлагаются в естественных условиях.
ПАВ в чистящих средствах
Согласно действующим стандартам, производители моющих составов обязаны указывать на упаковке информацию о процентном содержании ПАВ. Если этих данных нет, не рекомендуется использовать подобные средства: они могут быть опасны для человека, к тому же это является нарушением прав потребителя. Не рискуйте своим здоровьем, выбирайте надежную и сертифицированную продукцию.
Но главным требованием остается хорошая смываемость, соответствующая ГОСТу 32443–2013. Это гарантирует, что средство полностью удаляется водой с обработанной поверхности, а значит, не контактирует с вашей кожей и не попадает в организм с продуктами питания.
Все средства серии «Ника» успешно подтвердили смываемость в ходе соответствующих испытаний. Для их производства выбираются биоразлагаемые поверхностно‑активные вещества на основе натурального кокосового масла. Поэтому гели для мытья посуды «Ника» не вредят человеку и окружающей среде.
назад
